原汁鴨血番茄火鍋

美食達人@風再起時~

菜式簡介
　　非常喜歡吃火鍋，特別是那種辣辣的火鍋，辣椒對于我來說，每天都離不了，是個不折不扣的辣椒控，可這兩天氣候幹燥，家人喉嚨都不太舒服，不得已做飯都要考慮到大家的感受，正好有試用的史雲生原汁上湯，正好用它來做一道清淡的原汁火鍋，配以各種鴨血、魔芋、蔬菜和菌類，味道十分的鮮香，孩子吃了很多，湯也基本上都喝完了，看來這就是原汁上湯的魅力，有了它，真的方便多了，不用再費力的去熬雞骨湯了，隨時都能吃上美味的火鍋

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝火鍋; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 史雲生原汁上湯適量; 鴨血適量; 番茄適量

輔助料: 魔芋適量; 金針菇適量; 菠菜適量; 蓮藕適量; 火腿腸適量

調味料: 蒜適量; 姜適量; 芝麻醬適量

原汁鴨血番茄火鍋的做法步驟

第一步：先將鴨血、魔芋切塊

第二步：蓮藕、菠菜、菌類洗淨切成需要的形狀

第三步：西紅柿、火腿腸也切片備用

第四步：將鴨血，魔芋、菠菜分別用水焯燙一下

第五步：油鍋燒熱，將姜蒜放進鍋裏爆香

第六步：再倒入西紅柿翻炒幾下

第七步：最後倒入史雲生原汁上湯

第八步：湯煮開後再倒入火鍋中，將各種食材放入，煮開後即可食用

第九步：我用芝麻醬當蘸料，直接吃也不錯，特別適合老人和孩子吃，不會上火哦~

菜譜標簽：熱菜火鍋

相關食材：血鴨血番茄

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