意大利面

美食達人@Tina4s

意大利面封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝燴; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 意大利面適量

輔助料: 蒜頭少許; 香菇少許; 肉末適量

調味料: 沙茶醬適量; 鹽適量

意大利面的做法步驟

第一步：香菇泡發待用

第二步：意大利面隨手抓一把就基本夠2、3個人吃了

第三步：豬肉剁成肉末

第四步：取適量的蒜頭

第五步：香菇切成丁

第六步：蒜頭拍碎

第七步：我大概煮了5-6分鍾吧。。我也沒有計較時間。。就看快好的樣子拿一條試試看軟硬程度。我覺得時間不能准確要靠自己的嘴巴才是最准確的。

第八步：把香菇、肉末、蒜頭下鍋一起煸炒。加入沙茶醬和鹽

第九步：煮好的意面過一下涼水。爲了更加Q彈

第十步：撈起來的意面一起倒入鍋裏一起攪。。你覺得OK,已經入味了就可以，如果嘗一下覺得不夠味可以再加入鹽或者沙茶醬

第十一步：裝盤

第十二步：裝盤

第十三步：還沒有見過有人把意大利面和我一樣堆成一座小山的。。第一次做意面還蠻好吃的。。

菜譜標簽：熱菜家常菜主食

相關食材：意大利面

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