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檸檬香蕉蛋糕

美食達人@沈安然
檸檬香蕉蛋糕封面圖

菜式簡介
  拍這個照片兒的時候,突然有點小郁悶,住的地兒東西不多,木有道具,每天只有晚上下班才能搗鼓,每次拍的照片兒感覺都一個樣,單反硬是被我當成了傻瓜機用,真是罪過,太浪費了~~~
  這個蛋糕非常的濕潤香甜,滿滿的香蕉味兒,吃完心情就好了,嘿嘿

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
香蕉2根
低筋粉110克
高筋粉40克
輔助料
細砂糖75克
雞蛋1只
玉米油55克
牛奶100克
調味料
蘇打粉6克
檸檬汁1大勺

檸檬香蕉蛋糕的做法步驟

  • 第一步:香蕉去皮切小塊,加檸檬汁和砂糖打成糊
  • 第二步:加入玉米油、全蛋液、牛奶攪打至濃稠。
  • 第三步:將面粉和蘇打粉混合過篩,摻入香蕉糊中攪拌均勻。
  • 第四步:模具中抹一層油,撒入高筋粉,將多余的面粉倒出,倒入拌好的面糊,烤箱180度預熱
  • 第五步:150度40分鍾
  • 第六步:烤好立即脫模,放涼切片。
  • 相關食材:香蕉檸檬

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