香草面包粉雞胸肉

美食達人@晨星之殇

第一步：歐芹。面包粉。少許橄榄油。少許鹽入攪拌機攪拌打碎。

第二步：盛出。。濕潤的感覺和微微的鹹味就對了

第三步：小紅薯去皮入開水煮透。

第四步：讓如油鍋炸至金黃。

第五步：雞胸肉2面都用胡椒和鹽腌製。西洋芥末醬備用

第六步：平底鍋入油。入腌製好的雞胸肉。大蒜和松枝在下方煎至氣味散出。。

第七步：雞胸肉2面煎至焦黃。。

第八步：盛出抹上西洋芥末醬。

第九步：均勻蓋上剛才的香草面包粉

第十步：入烤箱。。180度小火10分鍾

第十一步：剛才煎鍋內的油加少許水煎熱盛出。備用

第十二步：平底鍋洗淨燒熱。放入黃油。燒熱。炸好的小紅薯再入鍋。。微微煎炸。

第十三步：蓮藕切薄片。入油鍋炸幹水分。盛出後。撒上少許鹽和胡椒。抖開入味。

第十四步：最後隨自己喜好裝盤。。澆上剛才煎鍋的汁水以及羅勒草。清淡體現食材原味的料理就Ok了。

香草面包粉雞胸肉做法技巧/竅門/補充說明：

其實這道菜裏還有別的一套配菜。但是考慮到入手的難度。還是決定不放上來了。

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