小雞炖蘑菇
菜式簡介
飛飛上個星期晚上基本都沒有吃飯,但是他卻要求我周末的時候給他做些好吃的,我不知道自己這麼做,會不會讓他前面的努力而功虧一篑。他心裏是想在外面買一只燒雞來吃的,可是我不同意,非得要求買回來自己做,但其實心裏也沒有底做什麼,在四川老家媽媽總是喜歡給我們做姜汁雞,我曾經這麼做過一次,也許是自己掌握的不好,也許飛飛他以前也沒有吃過這種做法的雞肉,做出來的味道不怎麼樣,想來想去家裏還有些蘑菇,我就做了這個小雞炖蘑菇。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞肉600克
- 幹香菇100克
- 輔助料
- 小蔥適量
- 生姜適量
- 幹辣椒適量
- 調味料
- 醬油適量
- 冰糖適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 食用油適量
- 大料適量