蘑菇釀

美食達人@安娜_Anna

蘑菇釀封面圖

菜式簡介
　　蘑菇釀肉，肉嫩多汁，好吃棒棒哒，一口一個都不解饞呢。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蘑菇6個; 豬肉100克

輔助料: 食鹽適量; 生姜粉適量; 胡椒粉適量; 雞精適量; 生抽適量; 老抽適量; 玉米澱粉適量

蘑菇釀的做法步驟

第一步：蘑菇洗淨去蒂待用。

第二步：豬肉剁成泥，蘑菇蒂剁碎拌入肉中，加入適量的鹽，生抽，生姜粉，生粉攪拌均勻。

第三步：把肉末釀進蘑菇。

第四步：油鍋熱後煎雙面。

第五步：用適量的水，鹽，胡椒粉，生抽，耗油調製一碗醬汁，倒入鍋中中火焖熟。

第六步：出鍋。

第七步：開吃喽。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蘑菇

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