炸蘑菇

美食達人@大臉貓愛吃魚

炸蘑菇封面圖

菜式簡介
　　多吃蘑菇，有益菌類抗癌

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蘑菇適量

輔助料: 幹面粉適量

調味料: 食用油適量; 鹽適量; 味素適量; 孜然面適量

炸蘑菇的做法步驟

第一步：新鮮平菇適量

第二步：洗淨後撕成小條狀

第三步：炒鍋裏放水

第四步：水熱後將蘑菇放進去

第五步：水開後即可

第六步：放到盆裏用涼水投一下

第七步：攥幹水分

第八步：放上鹽和味素腌一下

第九步：幹面粉適量

第十步：放進腌好的蘑菇裏，均勻沾上

第十一步：炒鍋放油。油冒煙後，調成中火，將蘑菇依次放入，最後將多余油倒出來，將孜然面放進去翻一下就可以

第十二步：成品了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蘑菇

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