臘八粥，提前品的年味

美食達人@Tracy_gyn

菜式簡介
　　小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。香糯的臘八粥帶給了我們年的期盼。

第一步：爲家人准備食量，我總是神采奕奕。好了，看看有哪些食材吧：准備好紅豆。

第二步：花生。

第三步：百合。

第四步：蓮子ps:要去芯喲，這個芯給以泡水喝，是去火的好東東，可是很苦很苦的。

第五步：處理好的蓮子和蓮心。

第六步：去核的大棗，大棗有生血的功效哦，不過太甜，所以不敢放太多。

第七步：糯米，從小就覺得這是最有年味的食品，過年就是湯圓呀，這款粥糯糯的味道都從這裏來。

第八步：大米，中正平和。

第九步：所有食材放一塊兒，浸泡一晚，明天，我家蛋蛋就有臘八粥喝了。ps:泡食材前先洗淨。

第十步：將泡好的食材的水倒入高壓鍋，准備煮粥。另取一鍋坐水，水開後加入食材，水再次沸騰就可以撈出了。

第十一步：焯好水的食材，看著真漂亮。

第十二步：焯好的食材和適量的冰糖放入高壓鍋中，再添加適量的水。高壓鍋上汽後，30分鍾就能喝到熱騰騰的粥了。

第十三步：粥出鍋了。

第十四步：呵呵，太好喝了，一鍋粥被喝了個底朝天。

第十五步：再一張。

臘八粥，提前品的年味做法技巧/竅門/補充說明：

泡食材的水很營養的，利用起來，對身體很好的，記得要先洗幹淨再加水泡喲，這樣，既衛生又營養。

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