番茄蘑菇燴豆腐

美食達人@ginfizz

番茄蘑菇燴豆腐封面圖

菜式簡介
　　一道健康又開胃的素菜~

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐400克

輔助料: 番茄1個; 鮮蘑菇4個; 蔥適量

調味料: 蚝油一小勺; 鹽適量; 油適量

番茄蘑菇燴豆腐的做法步驟

第一步：原料圖

第二步：蘑菇切片

第三步：蔥花

第四步：番茄切丁

第五步：油鍋內加入油，蔥白爆香

第六步：倒入蘑菇片爆炒

第七步：加入番茄丁翻炒片刻

第八步：加適量水，燒開後倒入豆腐

第九步：滾開，加入蚝油、鹽調味，撒入蔥花裝盤即可。喜歡羹的，可以勾芡，也一樣美味~

菜譜標簽：熱菜湯類湯羹羹類素食

相關食材：番茄蘑菇豆腐

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