紅糖蘋果銀耳羹

美食達人@Pistachio-輕飄飄

菜式簡介
　　紅糖中還有一種稱爲“糖蜜”的成分，具有強力解毒功效，能將過量黑色素從真皮層中導出，並通過淋巴組織排出體外，能美容肌膚；
　　銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效！

第一步：提前用溫水將銀耳泡發4小時備用

第二步：去掉銀耳的根蒂，沖洗掉雜質，撕成小朵，放入鍋內，加足量水開始煮

第三步：蘋果去皮去籽，切成小塊，備用。爲防止蘋果果肉氧化，可在水中溶入維生素C一片，當銀耳煮至黏稠形成膠狀物時，將蘋果撈出加入鍋內

第四步：當蘋果煮至變軟時，加入適量紅糖，即可。冰鎮後口感更佳！

第五步：冰鎮後口感更佳！

紅糖蘋果銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

我的銀耳煮了兩個半小時才變粘的，如果煮不粘要有耐心哦！

菜譜標簽：湯羹羹類

相關食材：銀耳蘋果紅糖

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