蘋果銀耳甜湯

菜式簡介
　　甜湯是一種甜品，是甜味的湯。廣府人稱它做“糖水”；外省人統稱它做“甜品”；而潮州則呼之爲“甜湯”。種類很多，而流行于廣東、廣西、香港、澳門等地甜湯煮得較稠，因此粵語一般稱“食糖水”而不會稱“飲糖水”。