客家菜-----清節三黃雞

美食達人@水青青

客家菜-----清節三黃雞封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 三黃雞一只

輔助料: 茶籽油適量; 姜片適量; 精鹽適量; 蔥花適量

客家菜-----清節三黃雞的做法步驟

第一步：三黃雞一只，處理好冼淨。

第二步：處理好的三黃雞斬件。

第三步：鍋裏倒進茶籽油燒開，放幾片姜片炒香。

第四步：進切好的雞塊翻炒均勻。

第五步：調入精鹽將水分炒幹出鍋裝碗中

第六步：放進電壓鍋裏調至炖雞檔高壓即可。

第七步：清蒸三黃雞即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：三黃雞

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