土豆炖豆角

菜式簡介
　　對于東北長大的孩子們，土豆、豆角神馬的都是再家常不過的食材了，特別是在物資不夠豐富的年代，恨不得天天都吃土豆。土豆炖豆角是地道的東北家常菜，土豆和豆角一起炖，喜歡肉的話，建議最好放點肉進去一起炖，尤其是肥瘦相宜的五花肉，菜的味道絕對會更好。雖然現在可以吃的食材越來越豐富，有的甚至我們連名字都叫不出，雖然我也喜歡嘗試各種新奇的做法和吃法，但還是時不時喜歡做些最家常、最原始的味道，那種最接地氣的滋味，才是居家過日子的滋味。