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家常菜之蒜苔炒臘腸

美食達人@黃豆豆的一家
家常菜之蒜苔炒臘腸封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
蒜苔半斤
臘腸1根
輔助料
油和鹽少許

家常菜之蒜苔炒臘腸的做法步驟

  • 第一步:蒜苔去頭去尾後,掐成3~5cm的段,用清水洗幹淨
  • 第二步:臘腸用溫水清洗幹淨,切成片
  • 第三步:鍋中放少許油,倒入蒜苔中火慢慢翻炒(臘腸中會炒出油,所以不用加太多油)
  • 第四步:待蒜苔炒至稍稍變色時,加入臘腸,繼續翻炒,待蒜苔炒至7分熟時,加入少許鹽,小火慢慢翻炒,待鹽入味後即可出鍋
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:臘腸

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