油炸紅豆餡豆沙餅

美食達人@秋雁紅楓

油炸紅豆餡豆沙餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 紅豆餡適量; 花生油適量; 酵母適量

輔助料: 溫水適量

油炸紅豆餡豆沙餅的做法步驟

第一步：面粉加水再加酵母揉成軟面團

第二步：于溫暖處發酵至二倍至二倍半大即可

第三步：准備好紅豆餡，餡的製做見http://home·meishichina·com/recipe-108912·html

第四步：案上施幹粉，把發好的面放于案上揉至稍順滑一點

第五步：搓成長條

第六步：分成小塊

第七步：拿出一小塊用手拍成小餅

第八步：放上餡

第九步：收口後放于案上拍成一厘米厚的餅即成

第十步：全部做完留出空檔擺好，面太軟別粘在一起

第十一步：鍋裏加油燒至七成熱

第十二步：把豆餡餅從鍋邊溜進去，別燙手

第十三步：炸至兩面金黃撈出

菜譜標簽：家常菜小吃面食

相關食材：紅豆豆沙

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