紅嘴綠鹦哥——蒜泥菠菜

美食達人@咕噜=w=

菜式簡介
　　小的時候,我是一個特別挑食的孩紙,尤其不愛吃蔬菜,爸爲了讓我吃菠菜,就講了這麼一個"紅嘴綠鹦哥"的故事,不能說因爲故事裏皇帝愛吃這個菜,我就必定愛吃,但是慢慢我長大了,知道了吃菠菜帶來的巨大好處·因爲,因爲······大力水手也愛吃這個····呵···呵····呵··········

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜適量

輔助料: 蒜適量

調味料: 鹽適量

紅嘴綠鹦哥——蒜泥菠菜的做法步驟

第一步：配料很簡單,我一直認爲做素菜就是最好保持它的本真·

第二步：小的時候，不愛吃菠菜，也因爲吃了它會感覺牙齒發澀，但是選菠菜也有小竅門：是這種長得短短的，拿在手上，它會象傘一樣撒開的菠菜，就要好吃一些哦。用咱們這裏的地方話，它就叫“趴地菠菜”，因爲它是整個葉子都四撒開來，都趴在地上的。

第三步：大蒜切碎。

第四步：炒鍋上火，倒油，燒熱以後，倒入蒜泥，爆出香味，再把菠菜倒進去翻炒，起鍋放鹽。很清淡，很爽口。

菜譜標簽：家常菜素菜

相關食材：菠菜

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