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金槍魚配洋蔥青檸汁

美食達人@琴心劍膽
金槍魚配洋蔥青檸汁封面圖

菜式簡介
  金槍魚配洋蔥青檸汁,一道清爽的開胃小菜,酸中帶點生洋蔥的爽口刺激,又帶有薄荷的香氣,非常美味。??
  ? ?? ???這是一道意大利菜,意大利菜除了意粉出名外,其實海鮮也是非常出名的,特別是南意大利,帶有明顯的地中海風格,海鮮在南意大利菜裏面占有非常重要的地位。
  ? ?? ???這道開胃菜用了金槍魚,佐料有蒜頭、洋蔥和薄荷,然後加上青檸汁,做飯簡單,快捷,在家裏很容易做。

耗時/難易度
口味酸辣
工藝生鮮
耗時十分鍾
難度普通
主材料
金槍魚100克
輔助料
青檸1個
洋蔥半個
薄荷葉適量
生菜適量
羅莎紅適量
蒜頭適量
調味料
意大利果醋適量
初榨橄榄油適量

金槍魚配洋蔥青檸汁的做法步驟

  • 第一步:將所有材料洗淨備用。
  • 第二步:金槍魚按照它肌肉的紋理,撕成小塊。
  • 第三步:撕開的金槍魚放于容器呢。
  • 第四步:將大蒜、洋蔥切碎,薄荷葉切成小條。
  • 第五步:切好的洋蔥、薄荷葉、大蒜加入到金槍魚裏。
  • 第六步:將青檸切開,往裏面加入半個青檸汁,加入適量初榨橄榄油,然後攪拌均勻。
  • 第七步:將攪拌好的所有材料裝盤,然後淋上橄榄油,滴上適量的意大利果醋就行了。
  • 相關食材:金槍魚洋蔥

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