營養全面的水果吐司布丁

美食達人@西馬栀子

菜式簡介
　　天氣越來越暖了，春天來啦。。。萬物複蘇了，山綠了，花開了，世界再次色彩豐富起來。讓我們走出家門，走向大自然吧。。。
　　春季是春遊，踏青的最好好時節。如果自己下廚做一些自己喜歡的，有營養的野餐便當，那就更惬意了！孩子周日要和同學去爬山，特意讓我做了，她喜歡的水果吐司布丁便當。這款水果吐司布丁非常適合春遊踏青野外食用，布丁中添加水果奶製品雞蛋堅果當然還有主食吐司了，營養相當豐富。完全能夠補充一天所消耗的熱量。主要還是比較方便，在沒有水洗手的情況下，直接用勺就可以食用了。
　　這款水果吐司布丁做爲營養早餐也是不錯的喲。。。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 吐司2片; 牛奶100克; 動物淡奶油100克; 雞蛋2個

輔助料: 藍莓適量; 杏仁適量; 核桃仁適量; 香蕉適量; 蔓越莓幹適量

調味料: 糖適量; 黃油適量

營養全面的水果吐司布丁的做法步驟

第一步：准備好所用食材。

第二步：把吐司切成小塊。

第三步：沾上融化的黃油。

第四步：入烤箱 180°烘焙10分鍾。表面微黃即可。

第五步：將杏仁核桃仁切碎備用。

第六步：全蛋打勻成蛋液。

第七步：牛奶、淡奶油、白糖倒入鍋內，中小火煮至白糖融化。

第八步：稍微晾涼後倒入雞蛋液中，攪拌均勻。成布丁液。

第九步：在烤碗中碼上一層吐司塊。

第十步：撒上一層堅果和蔓越莓幹。

第十一步：再加上一層香蕉片和藍莓。

第十二步：再水果的上面碼上一層烤好的吐司塊。

第十三步：將布丁液過濾到烤碗中。

第十四步：浸泡一會，讓吐司吸足了布丁液。

第十五步：最後再放少許堅果和水果。

第十六步：入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分鍾即可。

營養全面的水果吐司布丁做法技巧/竅門/補充說明：

水果和堅果可以根據自己的喜好來更換。蔓越莓幹可提前用朗姆酒侵泡。

菜譜標簽：老人下午茶烘焙冰品學生

相關食材：吐司

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