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完美的牛奶吐司

美食達人@逝去的愛情
完美的牛奶吐司封面圖

菜式簡介
  這是第二次做吐司,以前以爲吐司很難做成功,昨天試了感覺挺簡單
  主要是需要好的面包粉加上比較有耐心
  一款完美的吐司出爐了
  味道超級好吃,不添加防腐劑和添加劑!
  非常喜歡這樣的味道!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
面包粉260克
牛奶110克
雞蛋一個
細砂糖28克
酵母粉3克
輔助料
黃油25克

完美的牛奶吐司的做法步驟

  • 第一步:成品圖來一張,早餐來一份不錯。
  • 第二步:准備材料備用!我選擇的是新良這個牌子的面包粉。
  • 第三步:除黃油外,其他材料全部放入面包機,啓動和面包程序。
  • 第四步:此刻放入軟化的黃油。
  • 第五步:啓動和面程序,時間爲15分鍾,能輕松的拉絲即可。
  • 第六步:將面團放入不鏽鋼碗裏,坐入溫水中冬天發酵45分鍾。
  • 第七步:發酵至兩面大,用手按壓一下,不會回縮即可。
  • 第八步:接下來就是揉面。均勻的揉成光滑面團。
  • 第九步:用擀面杖擀成鴨舌狀。
  • 第十步:卷起來,蓋上保鮮膜醒10分鍾。
  • 第十一步:然後在放入模具中。發酵半個小時,兩倍大。
  • 第十二步:然後進行烘烤20分鍾,180度每家烤箱品牌大小不一樣,所設置的溫度和時間也不一樣。
  • 第十三步:取出,漂亮吧!
  • 第十四步:完美的吐司!
  • 菜譜標簽:烘焙早餐
    相關食材:牛奶吐司

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