麻辣花菜

菜式簡介
　　花椰菜是家常食用蔬菜的一種，性涼、味甘，其肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收，具有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃的功效，主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
　　? ?? ?? ?花菜含維生素C極高，能增強人體機體免疫，具有防癌抗癌的功效，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，因此，多吃花菜有益于身體健康，今天，就用花菜來一道麻辣可口、清爽消膩的素炒菜，希望大家喜歡。