蜂蜜果仁燕麥酥

美食達人@火鍍紅葉

菜式簡介
　　荞麥蜜蜜深味濃，蛋白質和鐵的含量高，且含有芸香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎髒病的特效藥。含
　　鐵量是其它蜂蜜的20倍以上，補血效果相對其它蜜較好；抗氧化效果是所有蜂蜜中最強勁的！是最低蜜種的10倍以上！非常適合女士和老人吃。
　　我用荞麥蜜來配搭燕麥、花生、核桃仁做餅幹，知道是好東西了吧

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 即食燕麥片150克; 荞麥蜂蜜45克; 糖20克; 黃油70克

輔助料: 核桃仁30克; 鹹脆花生30克

蜂蜜果仁燕麥酥的做法步驟

第一步：備材料

第二步：核桃仁放在烤箱烤10分鍾左（如你用的是生花生，那就與核桃仁一起入烤箱吧）

第三步：荞麥蜂蜜、糖、黃油在放在一大碗內，花生與核桃仁稍爲弄碎成粗粒

第四步：把裝有液態材料的碗置蒸鍋內

第五步：隔水蒸至溶化

第六步：加入即食燕麥片

第七步：把燕麥片與油糖充分混合均勻

第八步：加入果仁碎粒

第九步：所有材料混合均勻

第十步：把材料放在一個烤盤中，壓實

第十一步：烤箱170度，把烤盤放在中上層，烤40分鍾

第十二步：出爐後晾涼

第十三步：切件即可

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：燕麥蜂蜜

答配菜譜：燕麥與蜂蜜的做法

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