豆芽炒韭菜

美食達人@(納尼亞)

豆芽炒韭菜封面圖

菜式簡介
　　今天立春，要烙春餅，當然少不了卷餅菜，卷餅菜中必不可少的就是炒豆芽。營養豐富的豆芽加上鮮味十足的韭菜，我家寶寶的美食登場了。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉絲50克; 綠豆芽500克

輔助料: 韭菜200克

調味料: 油適量; 鹽適量; 醋適量; 蔥適量

豆芽炒韭菜的做法步驟

第一步：韭菜洗淨切段。

第二步：綠豆芽洗淨備用。

第三步：放入蔥花爆香。

第四步：加入豆芽大火快炒。

第五步：加入米醋翻炒

第六步：加入鹽翻炒。

第七步：加入熟肉絲。

第八步：菜軟後加入韭菜

第九步：成品圖

豆芽炒韭菜做法技巧/竅門/補充說明：

菜要大火快炒，加入米醋防止菜軟爛。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：韭菜豆芽

答配菜譜：韭菜與豆芽的做法

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