爽口荞麥魚兒

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爽口荞麥魚兒封面圖

菜式簡介
　　春天幹燥，來個酸甜爽口的荞麥魚兒滋潤滋潤

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 荞麥2碗; 開水適量

輔助料: 黃瓜一根; 胡蘿蔔一根; 豆芽隨意; 洋蔥小半個

調味料: 鹽適量; 酸蓉辣醬適量; 醋適量

爽口荞麥魚兒的做法步驟

第一步：荞麥面用熱開水和好揉成團

第二步：揪成一個個小劑子

第三步：條條按扁，一個搭一個放在平盤上

第四步：上鍋，開鍋蒸15到20分鍾左右

第五步：哈哈，酸甜可口荞麥魚兒就OK了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：荞麥

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