椒香荞麥薄餅
菜式簡介
荞麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍,所以荞麥具有很好的營養保健作用。但有人可能不怎麼喜歡其特有的那種氣味,但加了芝麻和椒鹽後,其口感會變得更容易讓人接受。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 荞麥粉適量
- 面粉適量
- 輔助料
- 椒鹽適量
- 熟黑芝麻適量
- 色拉油適量
椒香荞麥薄餅的做法步驟
相關食材:荞麥
菜式簡介
荞麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍,所以荞麥具有很好的營養保健作用。但有人可能不怎麼喜歡其特有的那種氣味,但加了芝麻和椒鹽後,其口感會變得更容易讓人接受。