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雞蛋香菇湯

美食達人@狗窩
雞蛋香菇湯封面圖

菜式簡介
  適合一個人趕時間的快手湯

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋一個
輔助料
香菇4朵
調味料
鹽 少許適量
蔥花適量
香油適量

雞蛋香菇湯的做法步驟

  • 第一步:雞蛋一個磕碗裏放少許鹽打成蛋液香菇4朵泡發切細 鹽蔥花香油。
  • 第二步:鍋裏入少許油把蛋液倒入煎成形,用鍋鏟戳塊盛出備用。
  • 第三步:鍋裏入兩小碗水入香菇燒開煮5分鍾。
  • 第四步:把煎好的雞蛋倒入煮2分鍾,放少許鹽,香油調味,出鍋撒蔥花即可。

    注:用新鮮香菇或蘑菇更加好
  • 相關食材:雞蛋香菇

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