香菇炒雞蛋

美食達人@安心草媛兒

香菇炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 香菇10個; 粗黃瓜2根; 雞蛋2個

輔助料: 培根1片

香菇炒雞蛋的做法步驟

第一步：幹香菇洗幹淨後，放清水中泡發（泡香菇的水不要倒掉）

第二步：先炒雞蛋，香菇切成兩半，黃瓜切片

第三步：熱油炒香蔥花姜末

第四步：後放入培根片炝鍋

第五步：再放入香菇，煸炒一會兒放一鏟生抽

第六步：倒入一些泡香菇的水

第七步：再放入黃瓜片翻炒

第八步：再放入炒好的雞蛋，加入鹽、味精翻炒

第九步：最後勾芡出鍋就可以吃啦

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：雞蛋香菇

答配菜譜：香菇與雞蛋的做法

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