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雞蛋香菇小炒

美食達人@牛媽廚房
雞蛋香菇小炒封面圖

菜式簡介
  小寶說媽媽今天 的肉真好吃,我就笑笑不說話,不過說真得我的心裏其實樂開了花。不過咱也要誇誇這西峽的香菇,真的是肉質肥厚,又十分的味,配上雞蛋真是鮮香的不行,真的用我的寶講的話來說,這肉兒真的是好吃。送上先朋友們喜歡也可以試一下哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
香菇8朵
雞蛋3個
輔助料
色拉油適量
醬油適量
香菇醬適量

雞蛋香菇小炒的做法步驟

  • 第一步:備好所用食材。
  • 第二步:將雞蛋加少許細鹽打散,將香菇洗切好備用。
  • 第三步:鍋裏加少許細鹽,將蛋液加入炒至凝固之後出鍋備用。
  • 第四步:鍋裏加少許油,將香菇下鍋煸炒出味。
  • 第五步:用香菇醬及醬油調味。
  • 第六步:將調好的醬汁加至在鍋裏。
  • 第七步:將炒好的蛋回鍋,翻炒至食材挂味即可。
  • 第八步:這樣子一份雞蛋香菇小炒就完成了。
  • 相關食材:雞蛋香菇

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