零失敗香甜黃金椰蓉球！~

美食達人@718303259

菜式簡介
　　很喜歡椰蓉香香甜甜的味道和獨特的口感所以嘗試了一下這款椰蓉球非常的簡單！零失敗的！可以通過調整黃油量來改變軟硬程度分享一下吧！~

第一步：准備好各種配料：椰蓉100g 低粉30g 糖粉50g 奶粉16g 牛奶20g 黃油50g 蛋黃一個泡打粉一點點就可以！~

第二步：黃油在室溫下軟化（我用的是10g小包裝的黃油用起來很方便也好計量）

第三步：室溫下軟化黃油是很漫長的這個時候你會發現吹風機真是個好東西！~調成熱風對著黃油吹很快就可以使黃油軟化而且不會出現水油分離的現象非常方便！

第四步：加入糖粉攪拌一下將黃油稍稍打發

第五步：糖粉攪拌一下再打可以避免糖粉飛的到處都是也更容易打發

第六步：加入一個蛋黃攪拌均勻

第七步：加入牛奶攪拌均勻這個可能有點兒費勁兒一定要有耐心順一個方向攪拌

第八步：依次加入椰蓉低粉奶粉泡打粉

第九步：把所有配料充分的攪拌均勻備用

第十步：現在可以按你的喜好捏成小球了！小一點兒一口一個非常好！捏完球兒在椰蓉裏滾一下讓表面沾滿椰蓉然後放到烤盤上要留一點兒距離烤好之後球兒會變大一點兒

第十一步：烤箱預熱 150度左右烤十五分鍾就可以了！

第十二步：可以在配料中調整黃油的用量喜歡軟一點口感的可以多加些黃油喜歡脆脆口感可以少加黃油！~

第十三步：成品！~酥酥脆脆的一口一個！椰蓉的香甜和黃油完美結合而且製作起來很方便！

菜譜標簽：烘焙

相關食材：椰蓉

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零失敗 香甜黃金椰蓉球！~