孜然辣椒炒雞腿

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孜然辣椒炒雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿適量; 辣椒適量

輔助料: 孜然適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量

孜然辣椒炒雞腿的做法步驟

第一步：准備材料·

第二步：辣椒洗幹淨,斜切成片·將雞腿洗淨，斬成小塊·

第三步：雞腿放入冷水中,到入一勺料酒·

第四步：用大火煮開，並去掉浮沫·

第五步：焯10分鍾把雞腿撈出來放入冷水裏·

第六步：洗淨,攥幹水份備用·

第七步：熱鍋入油,放入辣椒·

第八步：炒出香味·

第九步：在放入雞腿,加一勺鹽·

第十步：翻炒兩分鍾·

第十一步：在加一勺孜然·

第十二步：翻炒均勻即可·

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿辣椒孜然

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