薏米伏苓南瓜粥
菜式簡介
去年朋友送了好多的茯苓一直沒吃,要抓緊機會把它消滅了,浪費了怪可惜的。茯苓利水滲濕,健脾化痰,甯心安神,敗毒抗癌。藥性平和,利濕而不傷正氣。適量服食可作爲春夏潮濕季節的調養佳品。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 薏米50克
- 南瓜150克
- 茯苓15克
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
薏米伏苓南瓜粥的做法步驟
薏米伏苓南瓜粥做法技巧/竅門/補充說明:
茯苓難溶于水,要提前用水泡泡,或和薏米一同下鍋。
答配菜譜:薏米與南瓜的做法