粉絲蒸扇貝

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粉絲蒸扇貝封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 粉絲適量; 扇貝適量

輔助料: 蒜適量

調味料: 陳醋適量; 生抽適量; 鹽適量; 蒸魚豉油適量; 料酒適量

粉絲蒸扇貝的做法步驟

第一步：需要的主要原料

第二步：扇貝處理幹淨去掉泥沙扇貝殼留下刷幹淨

第三步：大蒜剁蒜泥

第四步：粉絲溫水浸泡一小時

第五步：將泡好的粉絲和扇貝肉按照圖片碼放好

第六步：將蒜蓉煸炒出香味時間別太長容易糊

第七步：最後調製碗中放入適量鹽蒸魚豉油料酒生抽炒好的蒜蓉調成汁分別倒入碼放好的扇貝上入蒸鍋開鍋五分鍾

第八步：最後出鍋後再加入陳醋調味

菜譜標簽：熱菜

相關食材：扇貝粉絲

答配菜譜：扇貝與粉絲的做法

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