補血紅湯

菜式簡介
　　我是有輕微的貧血，這幾天都在喝這個紅湯。朋友們說我氣色好了很多，現在推薦給大家。
　　紅棗也叫大棗，是一味藥食兩用佳品。
　　紅棗中的多糖成分能影響造血系統，促進造血機能。　
　　　　花生味甘、性平，有益氣健脾、補血止血的功效。所以花生衣既治出血又對出血引起的貧血有效。
　　　　紅豆，即赤小豆，紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質和維生素B12，有補血和促進血液循環功能。若女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等，常喝加紅糖的熱紅豆湯，能補血且改善貧血症狀。
　　　　綜上所述，紅棗、花生、紅豆三味合用，有很好的補血效果。