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無油煙烤李子奶酪肉卷

美食達人@ahuahu
無油煙烤李子奶酪肉卷封面圖

菜式簡介
  如果要追求口味,用培根做這道菜更好吃。只是腌肉要少吃,在現實生活中,既要好吃又要健康,確實挺難的,因爲大多好吃的都不太健康。要跟嘴鬥是件很痛苦的事情,不過偶爾爲之,應無大礙吧。
  我在這介紹的是用新鮮的五花肉和新鮮的腐竹做,同樣好吃。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
五花肉適量
去核李子幹適量
奶酪絲適量
輔助料
椒鹽適量

無油煙烤李子奶酪肉卷的做法步驟

  • 第一步:奶酪絲
  • 第二步:五花肉切長薄片
  • 第三步:我不想吃太好的紅肉,所以將肉片一切爲二。在肉片上撒些椒鹽,將奶酪絲塞入李子幹,用肉片將李子幹包好,用牙簽固定。
  • 第四步:放入烤爐。我這個烤爐可漏油並兩面烤,用時約5分鍾。如果用烤箱,則要用烤網+烤盤,方便滴油。烤肉一般用高火華氏450度或攝氏250度,具體用時要根據不同的功率而定。
  • 第五步:這是用腐竹做的。腐竹兩面刷些油,撒些椒鹽,其余的步驟相同。
  • 第六步:金燦燦的!切記用腐竹做的,要現做現吃才香脆,否則涼了會發硬。
  • 無油煙烤李子奶酪肉卷做法技巧/竅門/補充說明:

    1· 包李子幹時要像包棕子似的,嚴嚴實實的,防止奶酪受熱後流出來。
    2· 用腐竹做不要包太多腐竹,包一層就好了。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:李子奶酪

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