韭黃回鍋

美食達人@花兒因我而謝

韭黃回鍋封面圖

菜式簡介
　　不錯的嘗試~~~~~~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉半斤

輔助料: 韭黃3兩; 蔥適量

調味料: 郫縣豆瓣適量; 老幹媽適量; 鹽適量; 糖適量; 雞精適量; 油適量; 料酒適量; 生抽適量

韭黃回鍋的做法步驟

第一步：將肉洗淨切片，放入適量姜、料酒過熱水。

第二步：待肉變色後，撈出，過涼水，控幹多余的水分。

第三步：將韭黃洗淨切段。

第四步：蔥也切段。

第五步：熱鍋，倒油，放入適量豆瓣醬和老幹媽，翻炒至出紅油。

第六步：放入蔥段翻炒。

第七步：放入肉片，翻炒均勻。

第八步：加入適量料酒、鹽、糖和雞精，翻炒均勻。

第九步：放入韭黃，翻炒均勻，加適量生抽。

第十步：待韭黃炒熟就能出鍋了。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：韭黃

相關菜譜：: 【開封】大肉韭黃鍋貼的做法; 【蘇州】韭黃肉絲春卷的做法; 韭黃炒雞蛋的做法[圖解]; 韭黃炒雞蛋的做法; 韭黃炒蛋的做法; 韭黃炒雞蛋的做法[圖解]; 韭黃炒蛋的做法; 簡簡單單，又不失營養-韭黃雞蛋湯面的做法; 對抗寒冷的高熱量——牛肉韭黃煎包的做法; 韭黃炒肉的做法; 【獨具匠心的兩款韭黃盒子】蛋卷韭黃盒子的做法; 韭黃炒滑蛋的做法; 私家小炒“韭黃炒三鮮”的做法; 韭黃炒肉絲的做法; 【開封】韭黃素小籠包的做法; 韭黃炒蛋的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM