蚝油茄汁拌面
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮面條適量
- 胡蘿蔔適量
- 番茄適量
- 豌豆適量
- 輔助料
- 番茄醬適量
- 蚝油適量
- 醬油適量
- 醋適量
蚝油茄汁拌面的做法步驟
第一步：主料准備好
第二步：番茄切小塊，胡蘿蔔切小丁，豌豆洗淨
第三步：一大勺蚝油、一勺番茄醬、一勺醬油、半勺醋調成醬汁
第四步：鍋裏燒開水，將面條煮熟
第五步：撈出過涼水
第六步：鍋裏放油，燒至7、8成熟後放入胡蘿蔔丁、豌豆翻炒
第七步：炒至斷生後放面條拌炒
第八步：隨後淋入醬汁，翻炒出香味
第九步：放番茄
第十步：拌炒均勻即可
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