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嬌豔健康的罐頭自己做,絕對視覺系——糖水草莓

美食達人@小春
嬌豔健康的罐頭自己做,絕對視覺系——糖水草莓封面圖

菜式簡介
  做好這個糖水草莓自己都覺得很驚豔!嬌豔的顔色真是太動人了,有點舍不得吃的感覺。冰上這麼一罐糖水草莓,下了班來上一口,頓覺疲勞已消除啊~看見圖片的小玻璃罐了麼~呵呵,不知道大家有沒有同感,就是瓶瓶罐罐的都舍不得扔呢。攢了一大堆,拍照的時候搭配一下也很是出彩呢

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
草莓適量
輔助料
冰糖適量

嬌豔健康的罐頭自己做,絕對視覺系——糖水草莓的做法步驟

  • 第一步:草莓沖洗幹淨表面雜質,用淡鹽水浸泡15分鍾。
  • 第二步:純淨水放一小塊冰糖。
  • 第三步:泡好的草莓沖洗一下,去掉草莓蒂,放入純淨水中。
  • 第四步:大火燒開,中火滿煮20分鍾,中間去掉浮沫。
  • 嬌豔健康的罐頭自己做,絕對視覺系——糖水草莓做法技巧/竅門/補充說明:

    一點心得:
    *用冰糖口感好,白糖,砂糖也可以,用量自己掌握,個人覺得不用太多,有點酸酸的更好吃。
    *個人覺得用純淨水煮好後更能體現草莓的香甜,用普通水也可以。
    *煮的時間不用很久,但是也不易過短,我煮了大概20分鍾,果膠熬出一些,湯水稍粘稠,很有口感。
    *冰鎮後口感更佳。

    菜譜標簽:自製食材
    相關食材:草莓

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