韭菜粉條包子

美食達人@老媽子的一天

菜式簡介
　　好長時間沒吃包子了，今天正好有空回了趟鄉下弄了些自己家種的韭菜回來包包子吃，回來翻了翻家裏的菜還有點豆腐還有泡下的木耳和粉條正好湊到一起就包了呵呵

第一步：酵母用溫水化開

第二步：把面用筷子叫成絮狀

第三步：用手揉到一起蓋保鮮膜等待發酵

第四步：用發面的時間來准備菜，韭菜洗淨瀝幹水

第五步：韭菜切丁

第六步：·豆腐切丁

第七步：粉條木耳切小點

第八步：把所有菜放到一起

第九步：·在切點姜沫放在上面用清油鹽十三香花椒粉雞精香油拌均勻餡料就做好了

第十步：面差不多也要發好了

第十一步：切成小劑子

第十二步：擀成片

第十三步：包起來

第十四步：·放到鍋裏在進行二次發酵，蓋起鍋蓋放10分鍾後在加開水蒸20分鍾後關火不要揭蓋焖5分鍾就好了

第十五步：成品

韭菜粉條包子做法技巧/竅門/補充說明：

我今天的包子皮太薄了我看餡都快看見了下次皮還是不要太薄了呵呵

相關食材：韭菜粉條

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