韭菜粉條餃子

美食達人@草莓幸運星

韭菜粉條餃子封面圖

菜式簡介
　　把餡的製作和餃子的分開上傳了。我覺得我包的餃子很好。雖然我做菜不咋地

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉500克; 餃子餡適量

輔助料: 水100克

韭菜粉條餃子的做法步驟

第一步：面粉，用開水燙一下。這樣的面團有筋道。然後，靜置半小時。

第二步：活面，切一小份面塊，搓成條狀，切一個一個小面團。

第三步：擀面杖擀成薄皮，我采用的是心裏厚邊上薄，是軍營裏的那種。

第四步：取餡。包餃子，上個作品的成果。

第五步：包的餃子

第六步：煮好的成品

第七步：再來個包的餃子

韭菜粉條餃子做法技巧/竅門/補充說明：

包餃子的餡是熟的，所以煮的時候，水開後，加兩次水，餃子皮熟了就可以出鍋了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：韭菜粉條

答配菜譜：韭菜與粉條的做法

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