臘腸荷蘭豆

美食達人@ty靜葉

臘腸荷蘭豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量; 臘腸二根

輔助料: 蒜片適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

臘腸荷蘭豆的做法步驟

第一步：清洗好荷花豆。

第二步：把臘腸切薄片，大蒜切片。

第三步：鍋中入油下入蒜片爆香，再下入臘腸慢火炒至透明。

第四步：下入荷蘭豆大火翻炒，加少許開水稍焖。

第五步：最後調入少許鹽和雞精翻炒均勻即可。

臘腸荷蘭豆做法技巧/竅門/補充說明：

炒臘腸時一定要小火不然很容易焦了，因爲荷蘭豆沒有焯水所以添加少許開水不然口感不好。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：臘腸荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與臘腸的做法

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