黃花菜炒青瓜

美食達人@花魚兒

黃花菜炒青瓜封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青瓜一根; 胡蘿蔔半根; 黃花菜適量

輔助料: 鹽少許; 雞精少許; 白糖一勺; 白醋適量

黃花菜炒青瓜的做法步驟

第一步：材料：青瓜、胡蘿蔔

第二步：黃花菜（已泡發）

第三步：將青瓜洗淨、撈出。

第四步：放在案板上切成粗一點的絲，待用。

第五步：將胡蘿蔔清洗一下、去皮。

第六步：放在案板上切成絲，待用。

第七步：將已泡發的黃花菜清洗一下。

第八步：撈出。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿蔔和黃花菜翻炒翻炒。

第十步：接著，合入切好的青瓜翻炒一下。

第十一步：接著，合入切好的青瓜翻炒一下。

第十二步：然後，加少許鹽。

第十三步：加少許雞精。

第十四步：加一勺白糖。

第十五步：加適量的白醋。

第十六步：調味炒勻，即成。

第十七步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃花菜花菜

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