花菜燒肉

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花菜燒肉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 花菜300克; 豬肉100克; 紅辣椒2個; 大蒜3個

輔助料: 植物油10克; 鹽5克; 生抽1勺; 韭菜10克

花菜燒肉的做法步驟

第一步：肉幹香特別好吃哦??。

第二步：食材准備好。

第三步：花菜扳成小朵。

第四步：洗幹淨用鹽水浸泡十分鍾。

第五步：肉切片。

第六步：肥肉煎幹。

第七步：放入瘦肉煸至變色。

第八步：放入蒜粒、紅辣椒。

第九步：加入花菜大火爆炒。

第十步：加入鹽、生抽拌勻即可。

第十一步：美味。

第十二步：葷素搭配味道不錯。

花菜燒肉做法技巧/竅門/補充說明：

1、花菜用手扳成小朵，比用刀切的口感好完整。
2、全程大火翻炒，肉肉無需腌漬，這樣燒出來的肉幹香。
3、花菜選擇有機花菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：花菜

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