蚝油白豆腐絲

美食達人@水青青

蚝油白豆腐絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白豆腐絲適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 辣椒適量

調味料: 鹽適量; 醋適量; 香油適量; 辣椒油適量; 蚝油適量; 調味鮮適量

蚝油白豆腐絲的做法步驟

第一步：鍋裏放清水加鹽燒開，放進豆腐絲過開水·

第二步：備姜，蒜，辣椒。

第三步：辣椒，姜切絲，蒜切片。

第四步：瀝幹水分擺盤，辣椒，姜切絲，蒜切片。

第五步：分別碼上蒜片，姜絲，辣椒絲。

第六步：淋上香油，撒上調味粉。

第七步：淋上辣椒油和香油。

第八步：再淋上蚝油。

第九步：上桌拌勻即可。

菜譜標簽：素菜

相關食材：白豆豆腐蚝油

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