酸菜白豆腐

美食達人@爾東葉

酸菜白豆腐封面圖

菜式簡介
　　酸菜白肉是一道很知名的美味。酸菜白豆腐是一道私房菜，將動物蛋白換作植物蛋白，營養價值也很高，也是非常美味。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 酸菜150克; 豆腐300克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥姜適量; 蒜苗適量

酸菜白豆腐的做法步驟

第一步：酸菜洗幹淨，用冷水浸泡一會兒豆腐洗幹淨。

第二步：豆腐切成塊。

第三步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後酸菜入鍋炒。

第四步：豆腐入鍋。

第五步：加適量水，更是鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒。

第六步：蒜苗洗幹淨切碎。

第七步：食材熟，加鹽炒均勻。

第八步：蒜苗入鍋炒均勻關火。

第九步：盛出享用。

酸菜白豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

1、喜歡酸酸的口感，酸菜不用提前浸泡。
2、調味品依據個人口味添加。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：酸菜白豆豆腐

答配菜譜：豆腐與白豆的做法酸菜與豆腐的做法

相關菜譜：: 白豆腐魚丸湯的做法; 家常小菜——酸菜豆腐魚的做法; 紅白豆腐燒白菜的做法; 家常小菜——肉末紅白豆腐的做法; 酸菜燒豆腐的做法; 酸菜魔芋豆腐的做法; 醬焖白豆腐幹的做法[圖解]; 紅白豆腐的做法; 酸菜海蛎豆腐羹的做法; 酸菜五花肉煮豆腐的做法; 酸菜焖豆腐的做法; 製作傳統湯羹“紅白豆腐酸辣湯”的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM