韭菜雞蛋餅

美食達人@朵媽的私家廚房

韭菜雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　簡單易做的雞蛋餅，非常適合做早餐呢。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個

輔助料: 韭菜適量; 面粉適量

調味料: 鹽適量

韭菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：韭菜洗淨切段

第二步：雞蛋兩個，打入碗中。

第三步：加入面粉，我用的量大概是面粉1：雞蛋2

第四步：加入適量的清水，攪拌均勻，這是還沒有攪拌好的，裏面還有一些面疙瘩，可以拿勺子慢慢的摁開。

第五步：加入切好的韭菜和適量的鹽，鹽不要放多了，太鹹了不好吃。

第六步：平底鍋刷上油，鍋熱後，倒入調好的雞蛋面糊。

第七步：開小火，等著底面稍稍變硬了再翻個。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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