梅豆鹹肉炒飯

美食達人@花魚兒

梅豆鹹肉炒飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 梅豆90克; 鹹肉60克; 米飯1大碗

輔助料: 雞精適量

梅豆鹹肉炒飯的做法步驟

第一步：材料：梅豆、鹹肉、米飯

第二步：將梅豆摘洗幹淨。

第三步：放在案板上切碎，待用。

第四步：將鹹肉放在案板上切碎，待用。（鹹肉很鹹的話，用清水提前浸泡。）

第五步：隨後，將切好的梅豆下入沸水中焯至斷生撈出，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。

第七步：接著，合入米飯和焯好的梅豆翻炒翻炒。

第八步：然後，加適量的雞精。

第九步：炒勻，即可。

第十步：盛出、裝盤，就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：主食炒飯

相關食材：鹹肉

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