脆炸牛奶

菜式簡介
　　其兩天看到“脆炸牛奶”的方子， 一直想試試， 于是就試驗起來， 除了方子裏的量， 再加入些奶酪。 不做發現，這樣做的牛奶雖然奶味重了，但沒有那種粘稠的感覺， 有點小失敗。
　　
　　 不過脆炸牛奶成功還有一個關鍵就是酥脆的表皮， 我用的泡打粉版， 也就是在攪拌調製面糊時加入泡打粉和少許油，這樣調出的面糊，被均勻的裹在牛奶糕上， 經過油炸，外皮酥酥的，這也適合其他油炸食物表面的裹漿。
　　
　　 炸好的牛奶糕，酥脆可口，奶味香濃， 那味道讓我想起小時候後吃得奶糕來。。。 可別小看它喲，這小小的脆炸牛奶即可調理骨質疏松，又可調理營養不良喲。