芹菜蝦仁豬肉包
美食達人@吃客球球
菜式簡介
下雨哪裏都不能去。看小家夥最近不愛吃飯，決定改善一下夥食。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 芹菜適量
- 基圍蝦適量
- 豬肉適量
- 蔥姜適量
- 生抽料酒鹽胡椒粉適量
- 面粉適量
- 輔助料
- 酵母適量
芹菜蝦仁豬肉包的做法步驟
第一步：酵母用溫水化開。加入面粉裏揉成面團。發酵後第二次排氣。第二步：揪成大小均勻的劑子。用擀面杖擀成四周薄中間厚的包子皮。第三步：取一張包子皮放入餡料加2個蝦仁順時針方向封口第四步：包好的包子。盡量捏住不要露餡。第五步：依次包好後醒20分鍾。第六步：冷水上蒸屜。水開後蒸10分鍾。關火。虛蒸5分鍾再開鍋。第七步：蒸好的包子。第八步：我包的不是很大。
