香蔥雞蛋鍋餅

美食達人@花魚兒

香蔥雞蛋鍋餅封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 雞蛋1個

輔助料: 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 調和油適量; 椒鹽適量

香蔥雞蛋鍋餅的做法步驟

第一步：材料：面粉

第二步：雞蛋、蔥花

第三步：將雞蛋打入面粉中，加適量的料酒。

第四步：和成面團。

第五步：在矽膠墊上撒上一些面粉，放上面團。

第六步：用擀面杖擀成面皮。

第七步：接著，在面皮上抹上調和油。

第八步：撒上適量的椒鹽和蔥花。

第九步：卷起來。

第十步：再卷成螺旋狀。

第十一步：用擀面杖擀開。

第十二步：然後，取平底鍋置火上，倒入少許油燒熱。

第十三步：最後，下入擀好的面餅，用中小火煎至兩面金黃，即成。

第十四步：出鍋、裝盤，就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食小吃快餐常見菜式面食餅

相關食材：雞蛋香蔥蔥

答配菜譜：香蔥與雞蛋的做法

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