南瓜花籃豆沙卷

菜式簡介
　　南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺灣話稱爲金瓜，原産于北美洲。據《本草綱目》注，南瓜性溫味甘、入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎等功效。
　　南瓜果肉金黃，味甘適口，含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素，味美等多種營養。因此用南瓜做成的各種食品，不僅顔色漂亮，而且口感好。
　　南瓜買回來好幾天了，想用它做的東西可多了，今天就先做一款南瓜花籃豆沙卷吧。