玉米筒骨湯

美食達人@枯葉子

玉米筒骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 筒骨一根; 玉米兩根; 紅蘿蔔一個

輔助料: 姜適量

調味料: 鹽適量

玉米筒骨湯的做法步驟

第一步：備好食材

第二步：筒骨進行焯水，可以稍爲煮開一會，可以去掉一些油份

第三步：紅蘿蔔去皮切塊和清洗幹淨的骨頭一起放鍋裏，加些姜片，放進六七碗水開始煲

第四步：煲上一小時後，把玉米切成節放進鍋一起煲（玉米稍爲晚點放吃起來不會有渣的感覺）

第五步：繼續煲上一小時，最後稍爲加點鹽即可（筒骨本身油比較多，所以也不需要加油了）

菜譜標簽：秋季食譜宴客菜午餐家常菜孕婦湯類産婦湯羹常見菜式

相關食材：筒骨玉米

答配菜譜：玉米與筒骨的做法

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